小麦 ［パン類］ 山形食パン 食パン とその他 チョコレートクリームの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ 山形食パン 食パンとその他 チョコレートクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ 山形食パン 食パン | その他 チョコレートクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 39.2 | 14.6 | 24.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.2 | 4 | 3.2 | g | | たんぱく質 | 7.8 | 4.6 | 3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 30.6 | -27.3 | g | | コレステロール | (Tr) | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 3.5 | 32 | -28.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49 | 50.1 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 44.7 | 47 | -2.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.8 | 48.8 | -2 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 0.6 | 1.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 47.9 | 47.3 | 0.6 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 1.2 | 0.4 | g | | ナトリウム | 490 | 200 | 290 | mg | | カリウム | 76 | 310 | -234 | mg | | カルシウム | 18 | 160 | -142 | mg | | マグネシウム | 16 | 26 | -10 | mg | | リン | 51 | 150 | -99 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | マンガン | 0.21 | 0.07 | 0.14 | mg | | ヨウ素 | 1 | 10 | -9 | μg | | セレン | 24 | 2 | 22 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 16 | 4 | 12 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 89 | -89 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 95 | -95 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 53 | -53 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 3.2 | -3.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.3 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.07 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.23 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 1.1 | 1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 34 | 3 | 31 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 0.77 | -0.23 | mg | | ビオチン | 2.4 | 1.8 | 0.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.5 | 0.8 | g | | 備考 | 別名：イギリスパン | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |