小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） と牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）と牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズ | 差 | 単位 | | 水分 | 80.5 | 45 | 35.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 21.6 | -19.7 | g | | たんぱく質 | 2.2 | 22.7 | -20.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.4 | 24.7 | -20.3 | g | | コレステロール | 1 | 78 | -77 | mg | | 脂質 | 4.7 | 26 | -21.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.3 | 0.1 | 7.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.7 | 0.1 | 6.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 2.4 | 7.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.2 | 1.3 | 9.9 | g | | 有機酸 | | 1.3 | -1.3 | g | | 灰分 | 1.5 | 5 | -3.5 | g | | ナトリウム | 550 | 1100 | -550 | mg | | カリウム | 34 | 60 | -26 | mg | | カルシウム | 41 | 630 | -589 | mg | | マグネシウム | 6 | 19 | -13 | mg | | リン | 38 | 730 | -692 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.2 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.1 | | 0.1 | mg | | ヨウ素 | 99 | 19 | 80 | μg | | セレン | 3 | 13 | -10 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 4 | 10 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 240 | -240 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 5 | | 5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 230 | -224 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 260 | -260 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.1 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 0 | 1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 2 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.03 | 0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.38 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 5 | -4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 3.2 | -3.2 | μg | | 葉酸 | 2 | 27 | -25 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.14 | -0.08 | mg | | ビオチン | 0.5 | 2.1 | -1.6 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 2.8 | -1.4 | g | | 備考 | 添付調味料等を含む
01062和風スタイル即席カップめん、油揚げ、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |