小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） と魚類 うなぎ きも 生の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）と魚類 うなぎ きも 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 魚類 うなぎ きも 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 80.5 | 77.2 | 3.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | | 1.9 | g | | たんぱく質 | 2.2 | 13 | -10.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.4 | 4.1 | 0.3 | g | | コレステロール | 1 | 430 | -429 | mg | | 脂質 | 4.7 | 5.3 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.3 | 3.5 | 3.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.7 | 3.2 | 3.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 4.7 | 5.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.2 | 3.5 | 7.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 1 | 0.5 | g | | ナトリウム | 550 | 140 | 410 | mg | | カリウム | 34 | 200 | -166 | mg | | カルシウム | 41 | 19 | 22 | mg | | マグネシウム | 6 | 15 | -9 | mg | | リン | 38 | 160 | -122 | mg | | 鉄 | 0.2 | 4.6 | -4.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.7 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.08 | -1.06 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | 99 | | 99 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 0 | 4400 | -4400 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 0 | 6 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 4400 | -4400 | μg | | ビタミンD | 0 | 3 | -3 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 3.9 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | Tr | 1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 17 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.3 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.75 | -0.67 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 4 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 6.2 | -5.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.25 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 2.7 | -2.7 | μg | | 葉酸 | 2 | 380 | -378 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 2.95 | -2.89 | mg | | ビオチン | 0.5 | | 0.5 | μg | | ビタミンC | 2 | 2 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.4 | 1 | g | | 備考 | 添付調味料等を含む
01062和風スタイル即席カップめん、油揚げ、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 内臓 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |