小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） とひじき ほしひじき ステンレス釜 乾の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）とひじき ほしひじき ステンレス釜 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 83.5 | 6.5 | 77 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.1 | 7.4 | -5.3 | g | | たんぱく質 | 2.5 | 9.2 | -6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 1.7 | 0.3 | g | | コレステロール | 2 | Tr | 2 | mg | | 脂質 | 2.1 | 3.2 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.3 | 0.4 | 12.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.2 | 0.4 | 11.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 6.8 | 2.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 51.8 | -50.3 | g | | 糖アルコール | (Tr) | 3.1 | -3.1 | g | | 炭水化物 | 10.2 | 58.4 | -48.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 22.7 | -21 | g | | ナトリウム | 560 | 1800 | -1240 | mg | | カリウム | 77 | 6400 | -6323 | mg | | カルシウム | 44 | 1000 | -956 | mg | | マグネシウム | 7 | 640 | -633 | mg | | リン | 34 | 93 | -59 | mg | | 鉄 | 0.2 | 6.2 | -6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.82 | -0.7 | mg | | ヨウ素 | 14 | 45000 | -44986 | μg | | セレン | 3 | 7 | -4 | μg | | クロム | 2 | 26 | -24 | μg | | モリブデン | 4 | 17 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン | 27 | 4400 | -4373 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 18 | -15 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 4400 | -4370 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 360 | -357 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 5 | -4.7 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 3 | 580 | -577 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.09 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.42 | -0.32 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.8 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 4.4 | -3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 93 | -89 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.3 | -0.22 | mg | | ビオチン | 0.7 | 17 | -16.3 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 4.7 | -3.3 | g | | 備考 | 添付調味料等を含む
01061中華スタイル即席カップめん、非油揚げ、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | ステンレス釜で煮熟後乾燥したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |