小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） とらいまめ 全粒 乾の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）とらいまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | らいまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 83.5 | 11.7 | 71.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.1 | 18.8 | -16.7 | g | | たんぱく質 | 2.5 | 21.9 | -19.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 1.3 | 0.7 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 2.1 | 1.8 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.3 | 37.2 | -23.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.2 | 33.8 | -21.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 44.8 | -35.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 19.6 | -18.1 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.2 | 60.8 | -50.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 3.8 | -2.1 | g | | ナトリウム | 560 | Tr | 560 | mg | | カリウム | 77 | 1800 | -1723 | mg | | カルシウム | 44 | 78 | -34 | mg | | マグネシウム | 7 | 170 | -163 | mg | | リン | 34 | 250 | -216 | mg | | 鉄 | 0.2 | 6.2 | -6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.7 | -0.68 | mg | | マンガン | 0.12 | 1.85 | -1.73 | mg | | ヨウ素 | 14 | Tr | 14 | μg | | セレン | 3 | 17 | -14 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 4 | 380 | -376 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 27 | 5 | 22 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 3 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 6 | 24 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | Tr | 3 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 4.8 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 6 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.47 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.16 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.9 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 5.7 | -5 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.4 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 120 | -116 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 1.05 | -0.97 | mg | | ビオチン | 0.7 | 9.2 | -8.5 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 備考 | 添付調味料等を含む
01061中華スタイル即席カップめん、非油揚げ、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： ライマビーン、バタービーン | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |