小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） と洋風料理 その他 えびグラタンの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）と洋風料理 その他 えびグラタンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 洋風料理 その他 えびグラタン | 差 | 単位 | | 水分 | 83.5 | 74.1 | 9.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.1 | 4.8 | -2.7 | g | | たんぱく質 | 2.5 | 5.5 | -3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 6.4 | -4.4 | g | | コレステロール | 2 | 23 | -21 | mg | | 脂質 | 2.1 | 6.9 | -4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.3 | 11.2 | 2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.2 | 3 | 9.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 12.3 | -3.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 0.9 | 0.6 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.2 | 12.1 | -1.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 1.5 | 0.2 | g | | ナトリウム | 560 | 380 | 180 | mg | | カリウム | 77 | 140 | -63 | mg | | カルシウム | 44 | 97 | -53 | mg | | マグネシウム | 7 | 17 | -10 | mg | | リン | 34 | 110 | -76 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.14 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 14 | 6 | 8 | μg | | セレン | 3 | 9 | -6 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 4 | 6 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 32 | -32 | μg | | α-カロテン | 2 | 29 | -27 | μg | | β-カロテン | 27 | 420 | -393 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 2 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 440 | -410 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 69 | -66 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0.8 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 23 | -20 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.04 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.11 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 1.4 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 4 | 13 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.38 | -0.3 | mg | | ビオチン | 0.7 | 1.6 | -0.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 2 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 1 | 0.4 | g | | 備考 | 添付調味料等を含む
01061中華スタイル即席カップめん、非油揚げ、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |