小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 53.6 | 2.5 | 51.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.2 | 20.8 | -16.6 | g | | たんぱく質 | 5 | 23.4 | -18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.6 | 19.3 | -8.7 | g | | コレステロール | 3 | 420 | -417 | mg | | 脂質 | 11.3 | 21.9 | -10.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.7 | 31.1 | -16.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 29.3 | -15.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.8 | 39.7 | -13.9 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 5.1 | -1.8 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 34.2 | 39.7 | -5.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 12.3 | -9.8 | g | | ナトリウム | 910 | 3600 | -2690 | mg | | カリウム | 100 | 490 | -390 | mg | | カルシウム | 94 | 390 | -296 | mg | | マグネシウム | 14 | 120 | -106 | mg | | リン | 54 | 490 | -436 | mg | | 鉄 | 0.4 | 4.5 | -4.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.9 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.47 | -0.41 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.71 | -0.41 | mg | | ヨウ素 | 3 | 86 | -83 | μg | | セレン | 9 | 15 | -6 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 9 | 29 | -20 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 1 | 540 | -539 | μg | | β-カロテン | 18 | 2300 | -2282 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 130 | -129 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 3100 | -3081 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 360 | -358 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 2.5 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 4.9 | 5.1 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | 0.1 | 2.4 | mg | | ビタミンK | 11 | 220 | -209 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.29 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.48 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 4.1 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 8.7 | -7.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.31 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 9 | 170 | -161 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 0.47 | -0.32 | mg | | ビオチン | 1.1 | 6 | -4.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 11 | -9 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.3 | 9.2 | -6.9 | g | | 備考 | 添付調味料等を含む
01060中華スタイル即席カップめん、油揚げ、焼きそば、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |