小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） と畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ショルダーベーコンの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）と畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ショルダーベーコンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ショルダーベーコン | 差 | 単位 | | 水分 | 79.8 | 65.4 | 14.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.1 | 16.2 | -14.1 | g | | たんぱく質 | 2.5 | 17.2 | -14.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4 | 10.4 | -6.4 | g | | コレステロール | 4 | 51 | -47 | mg | | 脂質 | 4.2 | 11.9 | -7.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.8 | 1.6 | 2.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.5 | 1.6 | 1.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.2 | 4.3 | 6.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.2 | 2.5 | 10.7 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 1.5 | 3 | -1.5 | g | | ナトリウム | 520 | 940 | -420 | mg | | カリウム | 43 | 240 | -197 | mg | | カルシウム | 43 | 12 | 31 | mg | | マグネシウム | 6 | 17 | -11 | mg | | リン | 24 | 290 | -266 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.02 | 0.07 | mg | | ヨウ素 | 1 | 130 | -129 | μg | | セレン | 5 | 28 | -23 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 3 | 4 | -1 | μg | | レチノール | (Tr) | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | 11 | | 11 | μg | | β-カロテン | 59 | | 59 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 65 | 0 | 65 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 4 | 2 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.2 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.7 | 0.1 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | Tr | 0.9 | mg | | ビタミンK | 4 | 2 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.58 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.34 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 4 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 7.9 | -7.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.18 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 1 | -1 | μg | | 葉酸 | 4 | 4 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 0.74 | -0.67 | mg | | ビオチン | 0.5 | 3.4 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 39 | -38 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 2.4 | -1.1 | g | | 備考 | 添付調味料等を含む
01193中華スタイル即席カップめん、油揚げ、塩味、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む
ヨウ素： 第3章参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |