小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの） とつるあずき 全粒 乾の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの）とつるあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの） | つるあずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 64.4 | 12 | 52.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.4 | 17.8 | -15.4 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 20.8 | -18.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7 | 1 | 6 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 7.2 | 1.6 | 5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.3 | 39.6 | -16.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.2 | 36.1 | -14.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.6 | 43.3 | -20.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 22 | -19.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 24.4 | 61.8 | -37.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 3.9 | -2.7 | g | | ナトリウム | 420 | 1 | 419 | mg | | カリウム | 26 | 1400 | -1374 | mg | | カルシウム | 78 | 280 | -202 | mg | | マグネシウム | 6 | 230 | -224 | mg | | リン | 48 | 320 | -272 | mg | | 鉄 | 0.2 | 11 | -10.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.73 | -0.71 | mg | | マンガン | 0.13 | 2.92 | -2.79 | mg | | ヨウ素 | 77 | 0 | 77 | μg | | セレン | 4 | 3 | 1 | μg | | クロム | 2 | 4 | -2 | μg | | モリブデン | 3 | 220 | -217 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 1 | 20 | -19 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 22 | -21 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 5.4 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 1.3 | 8.1 | -6.8 | mg | | ビタミンK | 1 | 50 | -49 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.5 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.13 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 5.9 | -5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.28 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 210 | -207 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 0.75 | -0.68 | mg | | ビオチン | 0.4 | 9.7 | -9.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 3 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0 | 1.1 | g | | 備考 | 添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： たけあずき | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |