小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの） と洋風料理 シチュー類 チキンシチューの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの）と洋風料理 シチュー類 チキンシチューの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの） | 洋風料理 シチュー類 チキンシチュー | 差 | 単位 | | 水分 | 68.8 | 76.7 | -7.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.9 | 5.8 | -2.9 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 6.2 | -2.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 7.6 | -6.5 | g | | コレステロール | 1 | 31 | -30 | mg | | 脂質 | 1.3 | 8 | -6.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.7 | 6 | 19.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.4 | 5.5 | 17.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.5 | 7.5 | 16 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 1.2 | 1.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 25.3 | 7.8 | 17.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.2 | 0 | g | | ナトリウム | 380 | 280 | 100 | mg | | カリウム | 53 | 160 | -107 | mg | | カルシウム | 76 | 38 | 38 | mg | | マグネシウム | 7 | 13 | -6 | mg | | リン | 42 | 77 | -35 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.07 | 0.1 | mg | | ヨウ素 | 10 | 4 | 6 | μg | | セレン | 5 | 1 | 4 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 3 | 2 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン | 4 | 370 | -366 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 430 | -425 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 53 | -53 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 1.5 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 26 | -25 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.04 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 2.2 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 3 | 15 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 0.5 | -0.43 | mg | | ビオチン | 0.6 | 1.1 | -0.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 7 | -7 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.7 | 0.3 | g | | 備考 | 添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |