小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの） と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの）と調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの） | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 68.8 | 2.8 | 66 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.9 | 17 | -14.1 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 18.3 | -14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 0.5 | 0.6 | g | | コレステロール | 1 | 16 | -15 | mg | | 脂質 | 1.3 | 0.8 | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.7 | 10.9 | 14.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.4 | 10.4 | 13 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.5 | 28.5 | -5 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 3.3 | -0.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 25.3 | 30.5 | -5.2 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.2 | 47.6 | -46.4 | g | | ナトリウム | 380 | 18000 | -17620 | mg | | カリウム | 53 | 490 | -437 | mg | | カルシウム | 76 | 76 | 0 | mg | | マグネシウム | 7 | 61 | -54 | mg | | リン | 42 | 220 | -178 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.3 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.6 | -0.43 | mg | | ヨウ素 | 10 | 140 | -130 | μg | | セレン | 5 | 39 | -34 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 3 | 29 | -26 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | 4 | 2200 | -2196 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 65 | -64 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 2300 | -2295 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 200 | -200 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0.3 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 57 | -56 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.31 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 5.1 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 7.5 | -6.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.17 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.7 | -4.7 | μg | | 葉酸 | 3 | 170 | -167 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 0.41 | -0.34 | mg | | ビオチン | 0.6 | 8.3 | -7.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 45.7 | -44.7 | g | | 備考 | 添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |