小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの） と畜肉類 めんよう ［ラム］ もも 脂身つき 生の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの）と畜肉類 めんよう ［ラム］ もも 脂身つき 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの） | 畜肉類 めんよう ［ラム］ もも 脂身つき 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 68.8 | 69.7 | -0.90000000000001 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.9 | 17.6 | -14.7 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 20 | -16.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 10.3 | -9.2 | g | | コレステロール | 1 | 64 | -63 | mg | | 脂質 | 1.3 | 12 | -10.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.7 | 0.3 | 25.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.4 | 0.3 | 23.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.5 | 1.4 | 22.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 0 | 2.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 25.3 | 0.3 | 25 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1 | 0.2 | g | | ナトリウム | 380 | 59 | 321 | mg | | カリウム | 53 | 340 | -287 | mg | | カルシウム | 76 | 3 | 73 | mg | | マグネシウム | 7 | 22 | -15 | mg | | リン | 42 | 200 | -158 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.01 | 0.16 | mg | | ヨウ素 | 10 | 1 | 9 | μg | | セレン | 5 | 9 | -4 | μg | | クロム | 2 | Tr | 2 | μg | | モリブデン | 3 | 1 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 9 | -9 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 0 | 5 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 9 | -9 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 15 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.18 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.27 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 6.9 | -6.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.29 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.8 | -1.8 | μg | | 葉酸 | 3 | 1 | 2 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 0.8 | -0.73 | mg | | ビオチン | 0.6 | 2 | -1.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.2 | 0.8 | g | | 備考 | 添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： ひつじ
試料： ニュージーランド及びオーストラリア産 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |