小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの） と畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの）と畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの） | 畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバー | 差 | 単位 | | 水分 | 68.8 | 57.6 | 11.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.9 | 24.9 | -22 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 29.6 | -26.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 4.5 | -3.4 | g | | コレステロール | 1 | 480 | -479 | mg | | 脂質 | 1.3 | 7.7 | -6.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.7 | 2.9 | 22.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.4 | 2.9 | 20.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.5 | 10.3 | 13.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 0 | 2.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 25.3 | 2.6 | 22.7 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.2 | 2.5 | -1.3 | g | | ナトリウム | 380 | 690 | -310 | mg | | カリウム | 53 | 280 | -227 | mg | | カルシウム | 76 | 8 | 68 | mg | | マグネシウム | 7 | 24 | -17 | mg | | リン | 42 | 380 | -338 | mg | | 鉄 | 0.3 | 20 | -19.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 8.7 | -8.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.92 | -0.89 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.3 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | 10 | 4 | 6 | μg | | セレン | 5 | 81 | -76 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 3 | 190 | -187 | μg | | レチノール | 0 | 17000 | -17000 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 0 | 5 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 17000 | -17000 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.9 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.29 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 5.17 | -5.11 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 18 | -17.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 26 | -25.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.66 | -0.65 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 24 | -24 | μg | | 葉酸 | 3 | 310 | -307 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 7.28 | -7.21 | mg | | ビオチン | 0.6 | 130 | -129.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 1.8 | -0.8 | g | | 備考 | 添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |