小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの） と貝類 ほたてがい 貝柱 焼きの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの）と貝類 ほたてがい 貝柱 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの） | 貝類 ほたてがい 貝柱 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 68.8 | 67.8 | 1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.9 | 18 | -15.1 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 23.8 | -20.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 0.1 | 1 | g | | コレステロール | 1 | 52 | -51 | mg | | 脂質 | 1.3 | 0.3 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.7 | 4.6 | 21.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.4 | 4.2 | 19.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.5 | 12.4 | 11.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 0 | 2.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 25.3 | 4.6 | 20.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.7 | -0.5 | g | | ナトリウム | 380 | 150 | 230 | mg | | カリウム | 53 | 480 | -427 | mg | | カルシウム | 76 | 13 | 63 | mg | | マグネシウム | 7 | 56 | -49 | mg | | リン | 42 | 320 | -278 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.03 | 0.14 | mg | | ヨウ素 | 10 | | 10 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 3 | | 3 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 0 | 5 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 1.1 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | Tr | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.01 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.08 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.7 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 5.9 | -5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.1 | -2.1 | μg | | 葉酸 | 3 | 41 | -38 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 0.34 | -0.27 | mg | | ビオチン | 0.6 | | 0.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.4 | 0.6 | g | | 備考 | 添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |