小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの） と魚類 （さば類） 缶詰 水煮の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの）と魚類 （さば類） 缶詰 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの） | 魚類 （さば類） 缶詰 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 68.8 | 66 | 2.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.9 | 17.3 | -14.4 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 20.9 | -17.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 9.3 | -8.2 | g | | コレステロール | 1 | 84 | -83 | mg | | 脂質 | 1.3 | 10.7 | -9.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.7 | 0.2 | 25.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.4 | 0.2 | 23.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.5 | 5.2 | 18.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 0 | 2.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 25.3 | 0.2 | 25.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 2.2 | -1 | g | | ナトリウム | 380 | 340 | 40 | mg | | カリウム | 53 | 260 | -207 | mg | | カルシウム | 76 | 260 | -184 | mg | | マグネシウム | 7 | 31 | -24 | mg | | リン | 42 | 190 | -148 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.6 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.02 | 0.15 | mg | | ヨウ素 | 10 | | 10 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 3 | | 3 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 0 | 5 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | (Tr) | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 11 | -11 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 3.2 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.4 | -0.34 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 8 | -7.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 12 | -11.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.36 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 12 | -12 | μg | | 葉酸 | 3 | 12 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 0.55 | -0.48 | mg | | ビオチン | 0.6 | | 0.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.9 | 0.1 | g | | 備考 | 添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |