小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん （スープを残したもの） といわのり 素干しの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん （スープを残したもの）といわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん （スープを残したもの） | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 62 | 8.4 | 53.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 26.5 | -23.2 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 34.8 | -31 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.2 | 0.4 | 6.8 | g | | コレステロール | 1 | 30 | -29 | mg | | 脂質 | 7.7 | 0.7 | 7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.9 | 0.5 | 24.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 22.7 | 0.4 | 22.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24 | 11.3 | 12.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.2 | 36.4 | -34.2 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 25.2 | 39.1 | -13.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 17 | -15.7 | g | | ナトリウム | 440 | 2100 | -1660 | mg | | カリウム | 37 | 4500 | -4463 | mg | | カルシウム | 76 | 86 | -10 | mg | | マグネシウム | 7 | 340 | -333 | mg | | リン | 34 | 530 | -496 | mg | | 鉄 | 0.3 | 48 | -47.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.3 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.39 | -0.35 | mg | | マンガン | 0.14 | 1.58 | -1.44 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 9 | | 9 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 5 | | 5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 12 | 3600 | -3588 | μg | | β-カロテン | 59 | 25000 | -24941 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 65 | 28000 | -27935 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 2300 | -2294 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 4.2 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 0 | 3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 0 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 1 | 1700 | -1699 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.57 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 2.07 | -1.93 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 5.4 | -5.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 13 | -12.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.38 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 40 | -40 | μg | | 葉酸 | 4 | 1500 | -1496 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 0.71 | -0.61 | mg | | ビオチン | 0.6 | | 0.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 5.3 | -4.2 | g | | 備考 | 添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |