小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん （スープを残したもの） と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん （スープを残したもの）と（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん （スープを残したもの） | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 62 | 9.5 | 52.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 9.3 | -6 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 14.2 | -10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.2 | 1.1 | 6.1 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 7.7 | 2.1 | 5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.9 | 29.2 | -4.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 22.7 | 29.2 | -6.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24 | 47.8 | -23.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.2 | 21.7 | -19.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 25.2 | 67.3 | -42.1 | g | | 有機酸 | | 3.6 | -3.6 | g | | 灰分 | 1.3 | 6.9 | -5.6 | g | | ナトリウム | 440 | 120 | 320 | mg | | カリウム | 37 | 3200 | -3163 | mg | | カルシウム | 76 | 110 | -34 | mg | | マグネシウム | 7 | 180 | -173 | mg | | リン | 34 | 300 | -266 | mg | | 鉄 | 0.3 | 4.2 | -3.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.9 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.82 | -0.78 | mg | | マンガン | 0.14 | 1.22 | -1.08 | mg | | ヨウ素 | 1 | 4 | -3 | μg | | セレン | 9 | 16 | -7 | μg | | クロム | 3 | 11 | -8 | μg | | モリブデン | 5 | 29 | -24 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 12 | 17 | -5 | μg | | β-カロテン | 59 | 2600 | -2541 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 65 | 2600 | -2535 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 220 | -214 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 18 | -16.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 1.8 | 1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | Tr | 1.7 | mg | | ビタミンK | 1 | 31 | -30 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.68 | -0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.3 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 13 | -12.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 14 | -13.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.95 | -0.93 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 120 | -116 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 1.08 | -0.98 | mg | | ビオチン | 0.6 | 43 | -42.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0.3 | 0.8 | g | | 備考 | 添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |