小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん （スープを残したもの） とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん （スープを残したもの）とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん （スープを残したもの） | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン | 差 | 単位 | | 水分 | 62 | 25.5 | 36.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 5.9 | -2.6 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 6.5 | -2.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.2 | 32.3 | -25.1 | g | | コレステロール | 1 | 62 | -61 | mg | | 脂質 | 7.7 | 34 | -26.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.9 | 32.1 | -7.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 22.7 | 29.3 | -6.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24 | 30.5 | -6.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.2 | 2.7 | -0.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 25.2 | 33.2 | -8 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 0.8 | 0.5 | g | | ナトリウム | 440 | 220 | 220 | mg | | カリウム | 37 | 80 | -43 | mg | | カルシウム | 76 | 17 | 59 | mg | | マグネシウム | 7 | 13 | -6 | mg | | リン | 34 | 70 | -36 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.14 | 0.1 | 0.04 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | 9 | 14 | -5 | μg | | クロム | 3 | (Tr) | 3 | μg | | モリブデン | 5 | 8 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 78 | -78 | μg | | α-カロテン | 12 | 0 | 12 | μg | | β-カロテン | 59 | 52 | 7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 65 | 52 | 13 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 56 | -50 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.1 | -2.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 3.9 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 6.8 | -3.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 1.6 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 11 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.11 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.12 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 2.3 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 4 | 62 | -58 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 0.51 | -0.41 | mg | | ビオチン | 0.6 | 6 | -5.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0.5 | 0.6 | g | | 備考 | 添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | デニッシュ部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |