小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 5.3 | 2.3 | 3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 10.8 | -1.3 | g | | たんぱく質 | 10.9 | 13.8 | -2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.7 | 2.8 | 14.9 | g | | コレステロール | 17 | 0 | 17 | mg | | 脂質 | 18.5 | 4.4 | 14.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 57 | | 57 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.1 | | 52.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.7 | 46.7 | 8 | g | | 食物繊維総量 | 5.8 | 28 | -22.2 | g | | 糖アルコール | 0.2 | | 0.2 | g | | 炭水化物 | 58.6 | 70.2 | -11.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.7 | 8.6 | -1.9 | g | | ナトリウム | 2300 | 230 | 2070 | mg | | カリウム | 190 | 2300 | -2110 | mg | | カルシウム | 190 | 1200 | -1010 | mg | | マグネシウム | 25 | 210 | -185 | mg | | リン | 110 | 270 | -160 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2.9 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.17 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.41 | 2.75 | -2.34 | mg | | ヨウ素 | 5 | 5 | 0 | μg | | セレン | 22 | 9 | 13 | μg | | クロム | 9 | 12 | -3 | μg | | モリブデン | 15 | 130 | -115 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | 49 | 24 | 25 | μg | | β-カロテン | 260 | 10000 | -9740 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | 110 | -103 | μg | | β-カロテン当量 | 290 | 10000 | -9710 | μg | | レチノール活性当量 | 26 | 860 | -834 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 9.4 | -6.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 1 | 6.5 | mg | | δ-トコフェロール | 4 | 0 | 4 | mg | | ビタミンK | 17 | 1500 | -1483 | μg | | ビタミンB1 | 0.9 | 0.31 | 0.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.61 | 0.8 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 6 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 10 | -7.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.75 | -0.68 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 16 | 820 | -804 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.31 | -1.01 | mg | | ビオチン | 2.3 | 20 | -17.7 | μg | | ビタミンC | 2 | 1100 | -1098 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 0.6 | 5.2 | g | | 備考 | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |