小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） とあおのり 素干しの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）とあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 9.7 | 6.5 | 3.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.3 | 21.4 | -13.1 | g | | たんぱく質 | 10 | 29.4 | -19.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.6 | 3.3 | 15.3 | g | | コレステロール | 10 | Tr | 10 | mg | | 脂質 | 19.1 | 5.2 | 13.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.7 | 0.2 | 54.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49.8 | 0.2 | 49.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 50.5 | 15.7 | 34.8 | g | | 食物繊維総量 | 6.1 | 35.2 | -29.1 | g | | 糖アルコール | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 炭水化物 | 54.6 | 41 | 13.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.6 | 17.8 | -11.2 | g | | ナトリウム | 2500 | 3200 | -700 | mg | | カリウム | 180 | 2500 | -2320 | mg | | カルシウム | 200 | 750 | -550 | mg | | マグネシウム | 26 | 1400 | -1374 | mg | | リン | 110 | 390 | -280 | mg | | 鉄 | 0.8 | 77 | -76.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.6 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.58 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.4 | 13 | -12.6 | mg | | ヨウ素 | 12 | 2700 | -2688 | μg | | セレン | 19 | 7 | 12 | μg | | クロム | 7 | 39 | -32 | μg | | モリブデン | 17 | 18 | -1 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 25 | 2200 | -2175 | μg | | β-カロテン | 120 | 20000 | -19880 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 81 | -81 | μg | | β-カロテン当量 | 130 | 21000 | -20870 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 1700 | -1688 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | 2.5 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 7.9 | 0 | 7.9 | mg | | δ-トコフェロール | 4.3 | 0 | 4.3 | mg | | ビタミンK | 10 | 3 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.92 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.52 | 1.66 | -1.14 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 6.3 | -5.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 14 | -11.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.5 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 32 | -31.9 | μg | | 葉酸 | 14 | 270 | -256 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.57 | -0.37 | mg | | ビオチン | 2.4 | 71 | -68.6 | μg | | ビタミンC | 2 | 62 | -60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.3 | 8.1 | -1.8 | g | | 備考 | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |