小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） と鶏卵 卵黄 茹で物の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）と鶏卵 卵黄 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 鶏卵 卵黄 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.7 | 50.3 | -40.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.3 | 13.5 | -5.2 | g | | たんぱく質 | 10 | 16.1 | -6.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.6 | 27.6 | -9 | g | | コレステロール | 10 | 1200 | -1190 | mg | | 脂質 | 19.1 | 34.1 | -15 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.7 | 0.2 | 54.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49.8 | 0.2 | 49.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 50.5 | 4.6 | 45.9 | g | | 食物繊維総量 | 6.1 | 0 | 6.1 | g | | 糖アルコール | 0.2 | | 0.2 | g | | 炭水化物 | 54.6 | 0.2 | 54.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.6 | 1.7 | 4.9 | g | | ナトリウム | 2500 | 58 | 2442 | mg | | カリウム | 180 | 87 | 93 | mg | | カルシウム | 200 | 140 | 60 | mg | | マグネシウム | 26 | 12 | 14 | mg | | リン | 110 | 530 | -420 | mg | | 鉄 | 0.8 | 4.7 | -3.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.3 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.14 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.07 | 0.33 | mg | | ヨウ素 | 12 | 200 | -188 | μg | | セレン | 19 | 36 | -17 | μg | | クロム | 7 | 0 | 7 | μg | | モリブデン | 17 | 13 | 4 | μg | | レチノール | 1 | 520 | -519 | μg | | α-カロテン | 25 | 2 | 23 | μg | | β-カロテン | 120 | 7 | 113 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 66 | -66 | μg | | β-カロテン当量 | 130 | 41 | 89 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 520 | -508 | μg | | ビタミンD | 0 | 7.1 | -7.1 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | 3.6 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 7.9 | 1.5 | 6.4 | mg | | δ-トコフェロール | 4.3 | Tr | 4.3 | mg | | ビタミンK | 10 | 37 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.16 | 0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.52 | 0.43 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 3.7 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.29 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 3.1 | -3 | μg | | 葉酸 | 14 | 140 | -126 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 2.7 | -2.5 | mg | | ビオチン | 2.4 | 54 | -51.6 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.3 | 0.1 | 6.2 | g | | 備考 | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 2.9 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |