小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 茹で物 （添付調味料等を含まないもの） と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 茹で物 （添付調味料等を含まないもの）と香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 茹で物 （添付調味料等を含まないもの） | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 63.9 | 10 | 53.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 14.6 | -11.3 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 15.5 | -12.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 10.9 | -10.3 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 0.8 | 11.6 | -10.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.2 | | 29.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 26.6 | | 26.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.7 | 57.2 | -28.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.7 | | 2.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 31 | 55.6 | -24.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 7.3 | -6.4 | g | | ナトリウム | 230 | 60 | 170 | mg | | カリウム | 64 | 2700 | -2636 | mg | | カルシウム | 94 | 170 | -76 | mg | | マグネシウム | 8 | 220 | -212 | mg | | リン | 46 | 320 | -274 | mg | | 鉄 | 0.2 | 21 | -20.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 10 | -9.8 | mg | | 銅 | 0.04 | 1.08 | -1.04 | mg | | マンガン | 0.17 | 1 | -0.83 | mg | | ヨウ素 | 1 | 17 | -16 | μg | | セレン | 5 | 10 | -5 | μg | | クロム | 2 | 33 | -31 | μg | | モリブデン | 4 | 13 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン | 27 | 5000 | -4973 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2100 | -2100 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 6100 | -6069 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 500 | -497 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.9 | | 3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | | 1.7 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.52 | -0.52 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 1.78 | -1.78 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 13 | -12.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 14 | -12.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 0 | 3 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | | 0.12 | mg | | ビオチン | 0.6 | 39 | -38.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | g | | 備考 | 添付調味料等を含まない
食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |