小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 茹で物 （添付調味料等を含まないもの） とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 茹で物 （添付調味料等を含まないもの）とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 茹で物 （添付調味料等を含まないもの） | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン | 差 | 単位 | | 水分 | 63.9 | 27.5 | 36.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 6.6 | -3.3 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 7.2 | -3.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 19.4 | -18.8 | g | | コレステロール | 1 | 19 | -18 | mg | | 脂質 | 0.8 | 20.2 | -19.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.2 | 45.2 | -16 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 26.6 | 33.2 | -6.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.7 | 43.8 | -15.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.7 | 1.5 | 1.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 31 | 43.9 | -12.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 1.2 | -0.3 | g | | ナトリウム | 230 | 310 | -80 | mg | | カリウム | 64 | 100 | -36 | mg | | カルシウム | 94 | 41 | 53 | mg | | マグネシウム | 8 | 13 | -5 | mg | | リン | 46 | 73 | -27 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.17 | 0 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | 5 | 17 | -12 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 4 | 12 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン | 27 | 0 | 27 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 0 | 31 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 2.5 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.9 | 8.6 | -4.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 1.8 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 25 | -25 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.11 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 1.9 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 3 | 37 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 0.56 | -0.44 | mg | | ビオチン | 0.6 | 3.9 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | g | | 備考 | 添付調味料等を含まない
食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |