小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 茹で物 （添付調味料等を含まないもの） となつめやし 乾の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 茹で物 （添付調味料等を含まないもの）となつめやし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 茹で物 （添付調味料等を含まないもの） | なつめやし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 59.8 | 24.8 | 35 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 1.2 | 2.3 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 2.2 | 1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.1 | Tr | 7.1 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 7.7 | 0.2 | 7.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 28.7 | 59 | -30.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 26.1 | 59 | -32.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26.4 | 65.4 | -39 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 7 | -4.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 27.9 | 71.3 | -43.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.5 | -0.8 | g | | ナトリウム | 150 | Tr | 150 | mg | | カリウム | 34 | 550 | -516 | mg | | カルシウム | 95 | 71 | 24 | mg | | マグネシウム | 8 | 60 | -52 | mg | | リン | 40 | 58 | -18 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.4 | -0.35 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.38 | -0.21 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 9 | | 9 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 160 | -159 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 160 | -159 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 13 | -13 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.4 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 0.3 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.07 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.8 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 2 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.16 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 19 | -16 | μg | | パントテン酸 | 0.11 | 0.94 | -0.83 | mg | | ビオチン | 0.7 | | 0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | 添付調味料等を含まない | 別名： デーツ
廃棄部位： へた及び核 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |