小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 茹で物 （添付調味料等を含まないもの） とすいか いり 味付けの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 茹で物 （添付調味料等を含まないもの）とすいか いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 茹で物 （添付調味料等を含まないもの） | すいか いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 59.8 | 5.9 | 53.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 28.7 | -25.2 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 29.6 | -25.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.1 | 36.9 | -29.8 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 7.7 | 46.4 | -38.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 28.7 | 2.3 | 26.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 26.1 | 2.2 | 23.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26.4 | 16.7 | 9.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 7.1 | -4.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 27.9 | 13.4 | 14.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 4.7 | -4 | g | | ナトリウム | 150 | 580 | -430 | mg | | カリウム | 34 | 640 | -606 | mg | | カルシウム | 95 | 70 | 25 | mg | | マグネシウム | 8 | 410 | -402 | mg | | リン | 40 | 620 | -580 | mg | | 鉄 | 0.2 | 5.3 | -5.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.9 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 1.49 | -1.44 | mg | | マンガン | 0.17 | 1.43 | -1.26 | mg | | ヨウ素 | 1 | 24 | -23 | μg | | セレン | 9 | 11 | -2 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 6 | 90 | -84 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 9 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 9 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.6 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 20 | -18.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.16 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 7.6 | -6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.71 | -0.7 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 120 | -117 | μg | | パントテン酸 | 0.11 | 1.04 | -0.93 | mg | | ビオチン | 0.7 | 9.1 | -8.4 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 1.5 | -1.1 | g | | 備考 | 添付調味料等を含まない | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |