小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 茹で物 （添付調味料等を含まないもの） と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 茹で物 （添付調味料等を含まないもの）と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 茹で物 （添付調味料等を含まないもの） | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 59.8 | 2.4 | 57.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 19.4 | -15.9 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 21.9 | -18 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.1 | 7.4 | -0.3 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 7.7 | 9.3 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 28.7 | 21.3 | 7.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 26.1 | 21 | 5.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26.4 | 40.7 | -14.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 6.6 | -4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 27.9 | 43 | -15.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 23.5 | -22.8 | g | | ナトリウム | 150 | 8100 | -7950 | mg | | カリウム | 34 | 600 | -566 | mg | | カルシウム | 95 | 85 | 10 | mg | | マグネシウム | 8 | 140 | -132 | mg | | リン | 40 | 300 | -260 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.8 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.8 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.44 | -0.39 | mg | | マンガン | 0.17 | 1.19 | -1.02 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 9 | | 9 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 6 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 6 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.7 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 7.1 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 3.8 | -2.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 2.58 | -2.52 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 4.9 | -3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.12 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | Tr | | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 65 | -62 | μg | | パントテン酸 | 0.11 | 0.75 | -0.64 | mg | | ビオチン | 0.7 | | 0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 20.6 | -20.2 | g | | 備考 | 添付調味料等を含まない | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |