小麦 ［中華麺類］ 半生中華めん とアーモンド フライ 味付けの栄養素を比較
小麦 ［中華麺類］ 半生中華めん とアーモンド フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［中華麺類］ 半生中華めん | アーモンド フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 23.7 | 1.8 | 21.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.8 | 21.1 | -11.3 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 21.3 | -11.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 53.2 | -49.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4 | 55.7 | -51.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.5 | 4.9 | 54.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.2 | 4.6 | 49.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.4 | 10.6 | 44.8 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | 10.1 | -3.9 | g | | 糖アルコール | 0.2 | | 0.2 | g | | 炭水化物 | 61.2 | 17.9 | 43.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 3.2 | -1.9 | g | | ナトリウム | 470 | 100 | 370 | mg | | カリウム | 430 | 760 | -330 | mg | | カルシウム | 21 | 240 | -219 | mg | | マグネシウム | 15 | 270 | -255 | mg | | リン | 72 | 490 | -418 | mg | | 鉄 | 0.7 | 3.5 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.1 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.87 | -0.77 | mg | | マンガン | 0.4 | 2.24 | -1.84 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 35 | 1 | 34 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 23 | 32 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 7 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 22 | -22 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.05 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.07 | -1.04 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 4.4 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 8 | -5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 49 | -40 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 0.5 | 0.13 | mg | | ビオチン | 1.3 | 60 | -58.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.3 | 0.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |