小麦 ［その他］ 春巻きの皮 揚げ と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
小麦 ［その他］ 春巻きの皮 揚げと牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［その他］ 春巻きの皮 揚げ | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 7.3 | 2.6 | 4.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.8 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 12.4 | -5.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 26 | -26 | g | | コレステロール | 1 | 63 | -62 | mg | | 脂質 | 30.7 | 26.8 | 3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 53.9 | -53.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 51.3 | -51.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.5 | 57.9 | -8.4 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 0 | 4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.7 | 55.9 | -2.2 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1 | 2.3 | -1.3 | g | | ナトリウム | 370 | 140 | 230 | mg | | カリウム | 66 | 500 | -434 | mg | | カルシウム | 11 | 370 | -359 | mg | | マグネシウム | 11 | 40 | -29 | mg | | リン | 48 | 220 | -172 | mg | | 鉄 | 0.3 | 6.5 | -6.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.8 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.34 | -0.25 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.05 | 0.15 | mg | | ヨウ素 | Tr | 41 | -41 | μg | | セレン | 16 | 8 | 8 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 11 | 16 | -5 | μg | | レチノール | | 560 | -560 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 85 | -85 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 560 | -560 | μg | | ビタミンD | 0 | 9.3 | -9.3 | μg | | α-トコフェロール | 4.9 | 5.5 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | 0 | 11 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 47 | 24 | 23 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.41 | -0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.72 | -0.71 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 5.4 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 8.1 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.35 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 8 | 82 | -74 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 2.2 | -2.02 | mg | | ビオチン | 0.8 | 4.4 | -3.6 | μg | | ビタミンC | | 53 | -53 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.4 | 0.5 | g | | 備考 | 植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表13参照
食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |