小麦 [その他] 春巻きの皮 生 とごま いりの栄養素を比較

小麦 [その他] 春巻きの皮 生ごま いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分小麦 [その他] 春巻きの皮 生ごま いり単位
水分26.71.625.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質19.6-19.6 g
たんぱく質8.320.3-12 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量51.6-51.6 g
コレステロールTr00 mg
脂質1.654.2-52.6 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.8-0.8 g
利用可能炭水化物(質量計)0.7-0.7 g
差引き法による利用可能炭水化物57.79.348.4 g
食物繊維総量4.512.6-8.1 g
糖アルコール0 g
炭水化物62.218.543.7 g
有機酸0 g
灰分1.25.4-4.2 g
ナトリウム4402438 mg
カリウム77410-333 mg
カルシウム131200-1187 mg
マグネシウム13360-347 mg
リン54560-506 mg
0.39.9-9.6 mg
亜鉛0.35.9-5.6 mg
0.091.68-1.59 mg
マンガン0.232.52-2.29 mg
ヨウ素1Tr1 μg
セレン1827-9 μg
クロム14-3 μg
モリブデン12110-98 μg
レチノール00 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテンTr7-7 μg
β-クリプトキサンチン01-1 μg
β-カロテン当量Tr7-7 μg
レチノール活性当量01-1 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr0.1-0.1 mg
β-トコフェロールTr0.2-0.2 mg
γ-トコフェロールTr23-23 mg
δ-トコフェロール00.4-0.4 mg
ビタミンK112-11 μg
ビタミンB10.030.49-0.46 mg
ビタミンB20.010.23-0.22 mg
ナイアシン0.75.3-4.6 mg
ナイアシン当量211-9 mg
ビタミンB60.030.64-0.61 mg
ビタミンB12Tr00 μg
葉酸9150-141 μg
パントテン酸0.180.51-0.33 mg
ビオチン0.915-14.1 μg
ビタミンCTr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量1.101.1 g
備考食物繊維:AOAC2011.25法(100 g:154mL、100 mL:65g)0
可食部100g当たりの成分です。
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