小麦 ［その他］ 春巻きの皮 生 と調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその栄養素を比較
小麦 ［その他］ 春巻きの皮 生と調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［その他］ 春巻きの皮 生 | 調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ | 差 | 単位 | | 水分 | 26.7 | 49.9 | -23.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.8 | -9.8 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 11 | -2.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 5.6 | -5.6 | g | | コレステロール | Tr | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 1.6 | 5.6 | -4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 9.8 | -9.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 9.7 | -9.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.7 | 17.6 | 40.1 | g | | 食物繊維総量 | 4.5 | 4.1 | 0.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 62.2 | 20.6 | 41.6 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.2 | 12.9 | -11.7 | g | | ナトリウム | 440 | 4700 | -4260 | mg | | カリウム | 77 | 420 | -343 | mg | | カルシウム | 13 | 67 | -54 | mg | | マグネシウム | 13 | 61 | -48 | mg | | リン | 54 | 160 | -106 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.4 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.26 | -0.17 | mg | | マンガン | 0.23 | 0.65 | -0.42 | mg | | ヨウ素 | 1 | 26 | -25 | μg | | セレン | 18 | 8 | 10 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 12 | 51 | -39 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.7 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 11 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.35 | -0.34 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.9 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 2.8 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 9 | 37 | -28 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 0.24 | -0.06 | mg | | ビオチン | 0.9 | 9.9 | -9 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 11.9 | -10.8 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | (100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |