小麦 [その他] 春巻きの皮 生 と畜肉類 うし [副生物] 横隔膜 焼きの栄養素を比較

小麦 [その他] 春巻きの皮 生畜肉類 うし [副生物] 横隔膜 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分小麦 [その他] 春巻きの皮 生畜肉類 うし [副生物] 横隔膜 焼き単位
水分26.739.4-12.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質19.8-19.8 g
たんぱく質8.321.1-12.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量35.5-35.5 g
コレステロールTr100-100 mg
脂質1.637.2-35.6 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.3-0.3 g
利用可能炭水化物(質量計)0.2-0.2 g
差引き法による利用可能炭水化物57.7453.7 g
食物繊維総量4.504.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物62.20.361.9 g
有機酸0.4-0.4 g
灰分1.20.80.4 g
ナトリウム44049391 mg
カリウム77270-193 mg
カルシウム13310 mg
マグネシウム1319-6 mg
リン54170-116 mg
0.34.1-3.8 mg
亜鉛0.35.3-5 mg
0.090.19-0.1 mg
マンガン0.230.010.22 mg
ヨウ素12-1 μg
セレン1819-1 μg
クロム101 μg
モリブデン12111 μg
レチノール4-4 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテンTr3-3 μg
β-クリプトキサンチン01-1 μg
β-カロテン当量Tr3-3 μg
レチノール活性当量05-5 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr1.1-1.1 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロールTr0.1-0.1 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK17-6 μg
ビタミンB10.030.15-0.12 mg
ビタミンB20.010.46-0.45 mg
ナイアシン0.75-4.3 mg
ナイアシン当量29.6-7.6 mg
ビタミンB60.030.21-0.18 mg
ビタミンB12Tr6.3-6.3 μg
葉酸990 μg
パントテン酸0.181.29-1.11 mg
ビオチン0.90.9 μg
ビタミンC1-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量1.10.11 g
備考食物繊維:AOAC2011.25法別名: はらみ、さがり0
可食部100g当たりの成分です。
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