小麦 [その他] 春巻きの皮 生 と畜肉類 ぶた [中型種肉] かた 皮下脂肪なし 生の栄養素を比較

小麦 [その他] 春巻きの皮 生畜肉類 ぶた [中型種肉] かた 皮下脂肪なし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分小麦 [その他] 春巻きの皮 生畜肉類 ぶた [中型種肉] かた 皮下脂肪なし 生単位
水分26.768.5-41.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0 g
たんぱく質8.319.7-11.4 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量10.4-10.4 g
コレステロールTr67-67 mg
脂質1.610.8-9.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)00 g
利用可能炭水化物(質量計)00 g
差引き法による利用可能炭水化物57.70.457.3 g
食物繊維総量4.504.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物62.2062.2 g
有機酸0 g
灰分1.210.2 g
ナトリウム44057383 mg
カリウム77350-273 mg
カルシウム1358 mg
マグネシウム1322-9 mg
リン54190-136 mg
0.30.5-0.2 mg
亜鉛0.33.3-3 mg
0.090.080.01 mg
マンガン0.230.020.21 mg
ヨウ素11 μg
セレン1818 μg
クロム11 μg
モリブデン1212 μg
レチノール3-3 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテンTr0 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量Tr00 μg
レチノール活性当量03-3 μg
ビタミンD0Tr0 μg
α-トコフェロールTr0.3-0.3 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロールTrTr0 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK1Tr1 μg
ビタミンB10.030.75-0.72 mg
ビタミンB20.010.24-0.23 mg
ナイアシン0.75.2-4.5 mg
ナイアシン当量28.5-6.5 mg
ビタミンB60.030.33-0.3 mg
ビタミンB12Tr0.3-0.3 μg
葉酸918 μg
パントテン酸0.180.99-0.81 mg
ビオチン0.90.9 μg
ビタミンC1-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量1.10.11 g
備考食物繊維:AOAC2011.25法別名:黒豚 試料: バークシャー種 筋間脂肪: 10.1 %0
可食部100g当たりの成分です。
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