小麦 ［その他］ 春巻きの皮 生 といか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製の栄養素を比較
小麦 ［その他］ 春巻きの皮 生といか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［その他］ 春巻きの皮 生 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 | 差 | 単位 | | 水分 | 26.7 | 23 | 3.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 43.1 | -34.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 3.4 | -3.4 | g | | コレステロール | Tr | 930 | -930 | mg | | 脂質 | 1.6 | 7.5 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.7 | 25.4 | 32.3 | g | | 食物繊維総量 | 4.5 | 0 | 4.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.2 | 21.3 | 40.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 5.1 | -3.9 | g | | ナトリウム | 440 | 1500 | -1060 | mg | | カリウム | 77 | 240 | -163 | mg | | カルシウム | 13 | 55 | -42 | mg | | マグネシウム | 13 | 56 | -43 | mg | | リン | 54 | 650 | -596 | mg | | 鉄 | 0.3 | 10 | -9.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 5.2 | -4.9 | mg | | 銅 | 0.09 | 12 | -11.91 | mg | | マンガン | 0.23 | 0.34 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 18 | | 18 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 12 | | 12 | μg | | レチノール | | 150 | -150 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 150 | -150 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 2.3 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.4 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.5 | -0.49 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 4.5 | -3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 12 | -10 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 27 | -27 | μg | | 葉酸 | 9 | 25 | -16 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 1.28 | -1.1 | mg | | ビオチン | 0.9 | | 0.9 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 3.8 | -2.7 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |