小麦 ［その他］ かやきせんべい と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
小麦 ［その他］ かやきせんべいと茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［その他］ かやきせんべい | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.8 | 6.2 | 3.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 20.3 | -9.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.9 | 2.5 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.1 | 13.6 | 61.5 | g | | 食物繊維総量 | | 38.1 | -38.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.1 | 51.7 | 23.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 5.4 | -2.7 | g | | ナトリウム | 970 | 3 | 967 | mg | | カリウム | 150 | 2000 | -1850 | mg | | カルシウム | 19 | 470 | -451 | mg | | マグネシウム | 27 | 220 | -193 | mg | | リン | 110 | 320 | -210 | mg | | 鉄 | 0.8 | 17 | -16.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 4 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.15 | 2.1 | -1.95 | mg | | マンガン | 0.76 | 21 | -20.24 | mg | | ヨウ素 | 1 | 6 | -5 | μg | | セレン | 5 | 8 | -3 | μg | | クロム | 1 | 18 | -17 | μg | | モリブデン | 15 | 2 | 13 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 900 | -899 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 75 | -75 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 9.8 | -9.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.1 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.8 | -0.78 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 10 | -8.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 13 | -10 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.28 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 210 | -194 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 2 | -1.61 | mg | | ビオチン | 2.3 | 32 | -29.7 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.5 | 0 | 2.5 | g | | 備考 | 別名： おつゆせんべい | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |