小麦 ［その他］ かやきせんべい といか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛の栄養素を比較
小麦 ［その他］ かやきせんべいといか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［その他］ かやきせんべい | いか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.8 | 67.3 | -57.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 15.2 | -4.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.7 | -2.7 | g | | コレステロール | | 230 | -230 | mg | | 脂質 | 1.9 | 3.4 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.1 | 7.2 | 67.9 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.1 | 6.5 | 68.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 7.6 | -4.9 | g | | ナトリウム | 970 | 2700 | -1730 | mg | | カリウム | 150 | 170 | -20 | mg | | カルシウム | 19 | 16 | 3 | mg | | マグネシウム | 27 | 48 | -21 | mg | | リン | 110 | 210 | -100 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1.1 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.7 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.15 | 1.91 | -1.76 | mg | | マンガン | 0.76 | 0.03 | 0.73 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 15 | | 15 | μg | | レチノール | | 200 | -200 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | Tr | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 1 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 200 | -200 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 3.3 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | Tr | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 3.3 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 5.5 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.31 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 17 | -17 | μg | | 葉酸 | 16 | 13 | 3 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 0.61 | -0.22 | mg | | ビオチン | 2.3 | | 2.3 | μg | | ビタミンC | | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.5 | 6.9 | -4.4 | g | | 備考 | 別名： おつゆせんべい | 試料： 赤作り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |