小麦 ［ふ類］ 油ふ と洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプの栄養素を比較
小麦 ［ふ類］ 油ふと洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［ふ類］ 油ふ | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 7.1 | 2.1 | 5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 22.7 | 8.1 | 14.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | 1 | | 1 | mg | | 脂質 | 35.3 | 13.7 | 21.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.4 | 67.4 | -33 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 34.4 | 67.4 | -33 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 8.7 | -8.3 | g | | ナトリウム | 22 | 2800 | -2778 | mg | | カリウム | 71 | 470 | -399 | mg | | カルシウム | 19 | 120 | -101 | mg | | マグネシウム | 28 | | 28 | mg | | リン | 95 | 190 | -95 | mg | | 鉄 | 1.7 | 1.2 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | | 1.4 | mg | | 銅 | 0.21 | | 0.21 | mg | | マンガン | 0.94 | | 0.94 | mg | | ヨウ素 | Tr | 4 | -4 | μg | | セレン | 38 | 13 | 25 | μg | | クロム | 3 | 3 | 0 | μg | | モリブデン | 19 | 13 | 6 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 90 | -89 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.9 | | 3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 13 | | 13 | mg | | δ-トコフェロール | 5.8 | | 5.8 | mg | | ビタミンK | 65 | | 65 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.15 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.41 | -0.38 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 3.5 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 4.9 | 0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 17 | | 17 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | | 0.22 | mg | | ビオチン | 4.6 | 7.5 | -2.9 | μg | | ビタミンC | | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 7.1 | -7 | g | | 備考 | | カルシウム： 添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |