小麦 ［ふ類］ 油ふ と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
小麦 ［ふ類］ 油ふと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［ふ類］ 油ふ | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 7.1 | 2.5 | 4.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 20.8 | -20.8 | g | | たんぱく質 | 22.7 | 23.4 | -0.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 19.3 | -19.3 | g | | コレステロール | 1 | 420 | -419 | mg | | 脂質 | 35.3 | 21.9 | 13.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 31.1 | -31.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.3 | -29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.4 | 39.7 | -5.3 | g | | 食物繊維総量 | | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 34.4 | 39.7 | -5.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 12.3 | -11.9 | g | | ナトリウム | 22 | 3600 | -3578 | mg | | カリウム | 71 | 490 | -419 | mg | | カルシウム | 19 | 390 | -371 | mg | | マグネシウム | 28 | 120 | -92 | mg | | リン | 95 | 490 | -395 | mg | | 鉄 | 1.7 | 4.5 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 2.9 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.47 | -0.26 | mg | | マンガン | 0.94 | 0.71 | 0.23 | mg | | ヨウ素 | Tr | 86 | -86 | μg | | セレン | 38 | 15 | 23 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 19 | 29 | -10 | μg | | レチノール | | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 1 | 2300 | -2299 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 3100 | -3099 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 3.9 | 2.5 | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 13 | 5.1 | 7.9 | mg | | δ-トコフェロール | 5.8 | 0.1 | 5.7 | mg | | ビタミンK | 65 | 220 | -155 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.29 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.48 | -0.45 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 4.1 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 8.7 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.31 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | μg | | 葉酸 | 17 | 170 | -153 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.47 | -0.25 | mg | | ビオチン | 4.6 | 6 | -1.4 | μg | | ビタミンC | | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 9.2 | -9.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |