小麦 ［ふ類］ 油ふ と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベールの栄養素を比較
小麦 ［ふ類］ 油ふと牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［ふ類］ 油ふ | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール | 差 | 単位 | | 水分 | 7.1 | 51.8 | -44.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.7 | -17.7 | g | | たんぱく質 | 22.7 | 19.1 | 3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 22.5 | -22.5 | g | | コレステロール | 1 | 87 | -86 | mg | | 脂質 | 35.3 | 24.7 | 10.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.4 | 4.2 | 30.2 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 34.4 | 0.9 | 33.5 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.4 | 3.5 | -3.1 | g | | ナトリウム | 22 | 800 | -778 | mg | | カリウム | 71 | 120 | -49 | mg | | カルシウム | 19 | 460 | -441 | mg | | マグネシウム | 28 | 20 | 8 | mg | | リン | 95 | 330 | -235 | mg | | 鉄 | 1.7 | 0.2 | 1.5 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 2.8 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.02 | 0.19 | mg | | マンガン | 0.94 | 0.01 | 0.93 | mg | | ヨウ素 | Tr | 17 | -17 | μg | | セレン | 38 | 14 | 24 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 19 | 8 | 11 | μg | | レチノール | | 230 | -230 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 140 | -139 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 240 | -240 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 3.9 | 0.9 | 3 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 13 | 0 | 13 | mg | | δ-トコフェロール | 5.8 | 0 | 5.8 | mg | | ビタミンK | 65 | 1 | 64 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.48 | -0.45 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 0.7 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 4.7 | 0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.08 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | μg | | 葉酸 | 17 | 47 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.49 | -0.27 | mg | | ビオチン | 4.6 | 6.3 | -1.7 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 2 | -1.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |