小麦 ［パン類］ 角形食パン 焼き とあまのり ほしのりの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ 角形食パン 焼きとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ 角形食パン 焼き | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 33.6 | 8.4 | 25.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.3 | 30.7 | -22.4 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 39.4 | -29.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4 | 2.2 | 1.8 | g | | コレステロール | | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 4.5 | 3.7 | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.1 | 0.5 | 51.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.8 | 0.4 | 47.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.9 | 17.7 | 30.2 | g | | 食物繊維総量 | 4.6 | 31.2 | -26.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 38.7 | 11.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 9.8 | -8.2 | g | | ナトリウム | 520 | 610 | -90 | mg | | カリウム | 93 | 3100 | -3007 | mg | | カルシウム | 26 | 140 | -114 | mg | | マグネシウム | 20 | 340 | -320 | mg | | リン | 77 | 690 | -613 | mg | | 鉄 | 0.5 | 11 | -10.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.7 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.62 | -0.52 | mg | | マンガン | 0.28 | 2.51 | -2.23 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1400 | -1399 | μg | | セレン | 25 | 7 | 18 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 17 | 93 | -76 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | | 43000 | -43000 | μg | | レチノール活性当量 | | 3600 | -3600 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.3 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | | 2600 | -2600 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 1.21 | -1.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.68 | -2.63 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 12 | -10.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 20 | -17.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.61 | -0.58 | mg | | ビタミンB12 | | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 30 | 1200 | -1170 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 0.93 | -0.48 | mg | | ビオチン | 2.2 | 41 | -38.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 1.5 | -0.2 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |