小麦 ［パン類］ 角形食パン 焼き とアルコール飲料類 （混成酒類） スイートワインの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ 角形食パン 焼きとアルコール飲料類 （混成酒類） スイートワインの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ 角形食パン 焼き | アルコール飲料類 （混成酒類） スイートワイン | 差 | 単位 | | 水分 | 33.6 | 75.2 | -41.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.3 | | 8.3 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 0.1 | 9.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4 | | 4 | g | | コレステロール | | | 0 | mg | | 脂質 | 4.5 | 0 | 4.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.1 | 12.2 | 39.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.8 | 12.2 | 35.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.9 | 13 | 34.9 | g | | 食物繊維総量 | 4.6 | | 4.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 13.4 | 37.2 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.6 | 0.2 | 1.4 | g | | ナトリウム | 520 | 5 | 515 | mg | | カリウム | 93 | 70 | 23 | mg | | カルシウム | 26 | 5 | 21 | mg | | マグネシウム | 20 | 5 | 15 | mg | | リン | 77 | 7 | 70 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | Tr | 0.6 | mg | | 銅 | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | マンガン | 0.28 | 0.01 | 0.27 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 25 | | 25 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 17 | | 17 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | ビタミンK | | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | Tr | 0.05 | mg | | ナイアシン | 1.2 | Tr | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | Tr | 2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 30 | 0 | 30 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 0 | 0.45 | mg | | ビオチン | 2.2 | | 2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 11.1 | -11.1 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | アルコール： 14.5 容量 %、酢酸：0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |