小麦 ［パン類］ 角形食パン 焼き とその他 チョコレートクリームの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ 角形食パン 焼きとその他 チョコレートクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ 角形食パン 焼き | その他 チョコレートクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 33.6 | 14.6 | 19 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.3 | 4 | 4.3 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 4.6 | 5.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4 | 30.6 | -26.6 | g | | コレステロール | | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 4.5 | 32 | -27.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.1 | 50.1 | 2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.8 | 47 | 0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.9 | 48.8 | -0.9 | g | | 食物繊維総量 | 4.6 | 0.6 | 4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 47.3 | 3.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 1.2 | 0.4 | g | | ナトリウム | 520 | 200 | 320 | mg | | カリウム | 93 | 310 | -217 | mg | | カルシウム | 26 | 160 | -134 | mg | | マグネシウム | 20 | 26 | -6 | mg | | リン | 77 | 150 | -73 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | マンガン | 0.28 | 0.07 | 0.21 | mg | | ヨウ素 | 1 | 10 | -9 | μg | | セレン | 25 | 2 | 23 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 17 | 4 | 13 | μg | | レチノール | | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 89 | -89 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 95 | -95 | μg | | レチノール活性当量 | | 53 | -53 | μg | | ビタミンD | | 3.2 | -3.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.3 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | ビタミンK | | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.23 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0.3 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 1.1 | 1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ビタミンB12 | | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 30 | 3 | 27 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 0.77 | -0.32 | mg | | ビオチン | 2.2 | 1.8 | 0.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.5 | 0.8 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |