小麦 ［パン類］ 角形食パン 焼き と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
小麦 ［パン類］ 角形食パン 焼きと小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ 角形食パン 焼き | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 33.6 | 6.2 | 27.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.3 | 9.6 | -1.3 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 10.9 | -1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4 | 19.1 | -15.1 | g | | コレステロール | | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 4.5 | 19.8 | -15.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.1 | 58.1 | -6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.8 | 53 | -5.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.9 | 51.9 | -4 | g | | 食物繊維総量 | 4.6 | 6 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 56.1 | -5.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 7 | -5.4 | g | | ナトリウム | 520 | 2600 | -2080 | mg | | カリウム | 93 | 150 | -57 | mg | | カルシウム | 26 | 170 | -144 | mg | | マグネシウム | 20 | 26 | -6 | mg | | リン | 77 | 160 | -83 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.11 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.28 | 0.54 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | 1 | 430 | -429 | μg | | セレン | 25 | 13 | 12 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 17 | 19 | -2 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 52 | -52 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | | 53 | -53 | μg | | レチノール活性当量 | | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.6 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 5.4 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 2.8 | -2.7 | mg | | ビタミンK | | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 1 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 2.9 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 30 | 12 | 18 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 0.25 | 0.2 | mg | | ビオチン | 2.2 | 2 | 0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 6.7 | -5.4 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： カップうどん
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |