小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ ソテー とかわのり 素干しの栄養素を比較
小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ ソテーとかわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ ソテー | かわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 57 | 13.7 | 43.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.1 | | 5.1 | g | | たんぱく質 | 5.5 | 38.1 | -32.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.6 | 1 | 4.6 | g | | コレステロール | (Tr) | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 5.8 | 1.6 | 4.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.7 | 0.4 | 29.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27 | 0.4 | 26.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.4 | 0.6 | 27.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.9 | 41.7 | -38.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 30.5 | 41.7 | -11.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 4.9 | -3.7 | g | | ナトリウム | 440 | 85 | 355 | mg | | カリウム | 13 | 500 | -487 | mg | | カルシウム | 8 | 450 | -442 | mg | | マグネシウム | 19 | 250 | -231 | mg | | リン | 50 | 730 | -680 | mg | | 鉄 | 0.7 | 61 | -60.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 5.5 | -4.8 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.6 | -0.47 | mg | | マンガン | 0.33 | 2.07 | -1.74 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 31 | | 31 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 12 | | 12 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2700 | -2700 | μg | | β-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 92 | -92 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6900 | -6900 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 580 | -580 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 3.2 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 6 | 4 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.38 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 2.1 | -2.07 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 3 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 11 | -9.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.36 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.7 | -5.7 | μg | | 葉酸 | 4 | 1200 | -1196 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 1.2 | -0.93 | mg | | ビオチン | 1.5 | | 1.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0.2 | 0.9 | g | | 備考 | 原材料配合割合： マカロニ・スパゲッティゆで95、なたね油5
食物繊維：AOAC2011.25法 | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |