小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ ソテー とひよこまめ 全粒 フライ 味付けの栄養素を比較
小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ ソテーとひよこまめ 全粒 フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ ソテー | ひよこまめ 全粒 フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 57 | 4.6 | 52.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.1 | 15.7 | -10.6 | g | | たんぱく質 | 5.5 | 18.8 | -13.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.6 | 8.1 | -2.5 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.8 | 10.4 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.7 | | 29.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27 | | 27 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.4 | 47 | -18.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.9 | 21 | -18.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.5 | 62.6 | -32.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 3.6 | -2.4 | g | | ナトリウム | 440 | 700 | -260 | mg | | カリウム | 13 | 690 | -677 | mg | | カルシウム | 8 | 73 | -65 | mg | | マグネシウム | 19 | 110 | -91 | mg | | リン | 50 | 370 | -320 | mg | | 鉄 | 0.7 | 4.2 | -3.5 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.7 | -2 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.78 | -0.65 | mg | | マンガン | 0.33 | 2.2 | -1.87 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 31 | | 31 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 12 | | 12 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 1.9 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 9.2 | -7.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | ビタミンK | 6 | 23 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.21 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 3.8 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.5 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 100 | -96 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.35 | -0.08 | mg | | ビオチン | 1.5 | | 1.5 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 1.8 | -0.7 | g | | 備考 | 原材料配合割合： マカロニ・スパゲッティゆで95、なたね油5
食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |