小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ ソテー と和干菓子類 おのろけ豆の栄養素を比較
小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ ソテーと和干菓子類 おのろけ豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ ソテー | 和干菓子類 おのろけ豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 57 | 3 | 54 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.1 | 10.3 | -5.2 | g | | たんぱく質 | 5.5 | 11.3 | -5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.6 | 13.8 | -8.2 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.8 | 13.6 | -7.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.7 | 71.6 | -41.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27 | 65.3 | -38.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.4 | 68.6 | -40.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.9 | 2.3 | 0.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 30.5 | 70.2 | -39.7 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.9 | -0.7 | g | | ナトリウム | 440 | 390 | 50 | mg | | カリウム | 13 | 270 | -257 | mg | | カルシウム | 8 | 17 | -9 | mg | | マグネシウム | 19 | 70 | -51 | mg | | リン | 50 | 180 | -130 | mg | | 鉄 | 0.7 | 1.1 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.6 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.33 | -0.2 | mg | | マンガン | 0.33 | 1.14 | -0.81 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 31 | 4 | 27 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 12 | 85 | -73 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 2.9 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 1.8 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 0 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.13 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 7 | -6.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 9.3 | -7.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.21 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 24 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 1.09 | -0.82 | mg | | ビオチン | 1.5 | 28 | -26.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 1 | 0.1 | g | | 備考 | 原材料配合割合： マカロニ・スパゲッティゆで95、なたね油5
食物繊維：AOAC2011.25法 | らっかせい製品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |