大麦 押麦 めし と和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入りの栄養素を比較
大麦 押麦 めしと和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 大麦 押麦 めし | 和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 68.6 | 40.5 | 28.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | 3.5 | -1.5 | g | | たんぱく質 | 2.2 | 4 | -1.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 0.4 | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 0.5 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.2 | 54.8 | -30.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 22 | 50.8 | -28.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.6 | 53.3 | -28.7 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 1.9 | 2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 28.5 | 54.6 | -26.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | ナトリウム | Tr | 18 | -18 | mg | | カリウム | 38 | 88 | -50 | mg | | カルシウム | 6 | 15 | -9 | mg | | マグネシウム | 10 | 15 | -5 | mg | | リン | 46 | 50 | -4 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.14 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.24 | 0.51 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | Tr | 1 | -1 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 3 | 28 | -25 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 400 | -400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 400 | -400 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 34 | -34 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 26 | -26 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.02 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 1.2 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 10 | -7 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 0.25 | -0.12 | mg | | ビオチン | 0.8 | 0.7 | 0.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | (Tr) | 0 | g | | 備考 | 乾35 g相当量を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 小豆こしあん入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |