米 ［うるち米製品］ ライスペーパー とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
米 ［うるち米製品］ ライスペーパーとひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［うるち米製品］ ライスペーパー | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 13.2 | 2.6 | 10.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 18.7 | -18.3 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 20.1 | -19.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 49 | -48.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 56.3 | -56 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 85.7 | 15.4 | 70.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 77.9 | 14 | 63.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 83.7 | 19.1 | 64.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 6.9 | -6.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.3 | 17.2 | 67.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 3.8 | -2.1 | g | | ナトリウム | 670 | 250 | 420 | mg | | カリウム | 22 | 750 | -728 | mg | | カルシウム | 21 | 81 | -60 | mg | | マグネシウム | 21 | 390 | -369 | mg | | リン | 12 | 830 | -818 | mg | | 鉄 | 1.2 | 3.6 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 5 | -4.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.81 | -1.78 | mg | | マンガン | 0.14 | 2.33 | -2.19 | mg | | ヨウ素 | 6 | 0 | 6 | μg | | セレン | Tr | 95 | -95 | μg | | クロム | 18 | 1 | 17 | μg | | モリブデン | 3 | 28 | -25 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 12 | -12 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 1.72 | -1.71 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.25 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 6.7 | -6.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 1.18 | -1.17 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 280 | -277 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 1.66 | -1.64 | mg | | ビオチン | 0.2 | 80 | -79.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0.6 | 1.1 | g | | 備考 | 別名： 生春巻きの皮 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |