米 ［うるち米製品］ ライスペーパー と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
米 ［うるち米製品］ ライスペーパーと香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［うるち米製品］ ライスペーパー | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 13.2 | 10 | 3.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 14.6 | -14.2 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 15.5 | -15 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 10.9 | -10.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 11.6 | -11.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 85.7 | | 85.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 77.9 | | 77.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 83.7 | 57.2 | 26.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | | 0.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.3 | 55.6 | 28.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 7.3 | -5.6 | g | | ナトリウム | 670 | 60 | 610 | mg | | カリウム | 22 | 2700 | -2678 | mg | | カルシウム | 21 | 170 | -149 | mg | | マグネシウム | 21 | 220 | -199 | mg | | リン | 12 | 320 | -308 | mg | | 鉄 | 1.2 | 21 | -19.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 10 | -9.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.08 | -1.05 | mg | | マンガン | 0.14 | 1 | -0.86 | mg | | ヨウ素 | 6 | 17 | -11 | μg | | セレン | Tr | 10 | -10 | μg | | クロム | 18 | 33 | -15 | μg | | モリブデン | 3 | 13 | -10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 5000 | -5000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2100 | -2100 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6100 | -6100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 500 | -500 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.52 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 1.78 | -1.78 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 13 | -12.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 14 | -13.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 0 | 3 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | | 0.02 | mg | | ビオチン | 0.2 | 39 | -38.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0.2 | 1.5 | g | | 備考 | 別名： 生春巻きの皮 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |