米 ［うるち米製品］ ライスペーパー ととうもろこし ポップコーンの栄養素を比較
米 ［うるち米製品］ ライスペーパーととうもろこし ポップコーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［うるち米製品］ ライスペーパー | とうもろこし ポップコーン | 差 | 単位 | | 水分 | 13.2 | 4 | 9.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 8.7 | -8.3 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 10.2 | -9.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 21.7 | -21.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 22.8 | -22.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 85.7 | 59.5 | 26.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 77.9 | 54.1 | 23.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 83.7 | 52.8 | 30.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 9.3 | -8.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.3 | 59.6 | 24.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 3.4 | -1.7 | g | | ナトリウム | 670 | 570 | 100 | mg | | カリウム | 22 | 300 | -278 | mg | | カルシウム | 21 | 7 | 14 | mg | | マグネシウム | 21 | 95 | -74 | mg | | リン | 12 | 290 | -278 | mg | | 鉄 | 1.2 | 4.3 | -3.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.4 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.2 | -0.17 | mg | | マンガン | 0.14 | | 0.14 | mg | | ヨウ素 | 6 | | 6 | μg | | セレン | Tr | | 0 | μg | | クロム | 18 | | 18 | μg | | モリブデン | 3 | | 3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 0 | 91 | -91 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 170 | -170 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 3 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 8.3 | -8.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.08 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 3.2 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.27 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 22 | -19 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 0.46 | -0.44 | mg | | ビオチン | 0.2 | | 0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 1.4 | 0.3 | g | | 備考 | 別名： 生春巻きの皮 | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |