米 ［うるち米製品］ ライスペーパー と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
米 ［うるち米製品］ ライスペーパーと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［うるち米製品］ ライスペーパー | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 13.2 | 11.1 | 2.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 6.9 | -6.5 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 8.2 | -7.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 15.6 | -15.4 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 0.3 | 18.6 | -18.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 85.7 | 59.4 | 26.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 77.9 | 54.5 | 23.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 83.7 | 56.1 | 27.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 5.7 | -4.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 84.3 | 57.5 | 26.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 4.5 | -2.8 | g | | ナトリウム | 670 | 1500 | -830 | mg | | カリウム | 22 | 180 | -158 | mg | | カルシウム | 21 | 180 | -159 | mg | | マグネシウム | 21 | 27 | -6 | mg | | リン | 12 | 89 | -77 | mg | | 鉄 | 1.2 | 1 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.14 | 0.56 | -0.42 | mg | | ヨウ素 | 6 | 6 | 0 | μg | | セレン | Tr | 16 | -16 | μg | | クロム | 18 | 4 | 14 | μg | | モリブデン | 3 | 15 | -12 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 50 | -50 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 51 | -51 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 3.1 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.4 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.2 | -3.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 14 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.48 | -0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.66 | -0.66 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 2.1 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | Tr | 0.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 13 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 0.38 | -0.36 | mg | | ビオチン | 0.2 | 1.9 | -1.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 3.8 | -2.1 | g | | 備考 | 別名： 生春巻きの皮 | 別名： カップ焼きそば
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |